14 سببًا لتناول الكيوي

ينجذب الناس عادةً إلى اللون الأخضر الجميل للكيوي . لكن ضع في اعتبارك أن هذه الفاكهة اللذيذة لها فوائد فريدة. انضم إلينا في هذا المقال لمراجعة بعض فوائد هذه الفاكهة.

تابعنا على الفايسبوك

 

14 خاصية من خصائص الكيوي:

1. تساعد هذه الفاكهة على الهضم بمساعدة أنزيماتها:

يحتوي الكيوي الخام على الأكتينيدين (إنزيم قابل للذوبان في البروتين) يمكن أن يساعد في هضم المواد مثل غراء في البابايا أو البروميلين في الأناناس.

2. خاصيته لإدارة ضغط الدم

يمكن أن تساعد المستويات العالية من البوتاسيوم في فاكهة الكيوي في موازنة الشوارد في الجسم. هذا يقلل من تأثير الصوديوم ويساعد في تنظيم ضغط الدم في الجسم.

3. يمنع تلف الحمض النووي:

تظهر الدراسة أن المزيج الفريد من مضادات الأكسدة في الكيوي يساعد في حماية الحمض النووي. يعتقد بعض الباحثين أن هذه الفاكهة ستساعد في الوقاية من السرطان.

4. يقوي جهاز المناعة:

يمكن أن يساعد ارتفاع فيتامين C فيه إلى جانب المركبات المضادة للأكسدة الموجودة فيه في تقوية جهاز المناعة.

5. خصائصه للتخسيس

إن انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم لهذه الفاكهة والألياف العالية التي تحتوي عليها تجعلك أقل جوعًا. في مثل هذه الحالات ، لا يستجيب الجسم لأشياء أخرى عن طريق تخزين الدهون.

6. تحسين الهضم

هومصدر ممتاز للألياف . هذا يمنع الإمساك ومشاكل الأمعاء الأخرى.

7.  إزالة السموم من الجسم

يمكن أن تلتصق الألياف الموجودة في الكيوي بالسموم وتزيلها من الجسم.

8. تحسين صحة القلب

يمكن أن يقلل تناول 2-3 كيوي يوميًا من تخثر الدم بنسبة تصل إلى 18٪ والدهون الثلاثية بنسبة تصل إلى 15٪. يستخدم معظم الناس الأسبرين لتقليل تخثر الدم ، ولكن له أيضًا آثار جانبية أخرى ، مثل الالتهاب أو النزيف في الأمعاء. استهلاك الفاكهة مثل الكيوي يمنع تخثر الدم وفي نفس الوقت لن يسبب مثل هذه الآثار الجانبية.

9. مفيد لمرضى السكري

كما ذكرنا سابقًا ، فإن مؤشر نسبة السكر في الدم لهذه الفاكهة منخفض. هذا يعني أن تناوله لا يرفع مستويات السكر في الدم بسرعة. يمكن لمرضى السكري استخدام هذه الفاكهة.

10. خصائصه لصحة العين

يعد التنكس البقعي أحد الأسباب الرئيسية لفقدان البصر لدى كبار السن. أظهرت الدراسات التي أجريت على 110.000 رجل وامرأة أن تناول ثلاث فواكه يوميًا يمكن أن يقلل من التنكس البقعي بنسبة تصل إلى 36٪. ويرجع ذلك إلى ارتفاع مستويات اللوتين والزياكسانثين في الكيوي ، وكلاهما من المواد الكيميائية الطبيعية الموجودة في العين البشرية. على الرغم من دراسة الفواكه والخضروات المختلفة ، لم يتم العثور على تأثير مماثل في المواد الأخرى.

11. يخلق توازنًا قلويًا:

ينتمي الكيوي إلى مجموعة الفواكه القلوية ، مما يعني أنه يحتوي على مستوى جيد من المعادن لتقليل المستوى الحمضي للمادة. يجلب التوازن الحمضي القاعدي الجيد في الجسم فوائد مثل بشرة نضرة وشابة ، ونوم أعمق ، ومزيد من الطاقة البدنية ، ونزلات برد أقل ، والتهاب المفاصل أقل ، وهشاشة عظام أقل.

12. خصائصه للبشرة

هو مصدر جيد لفيتامين E ، وهو أحد مضادات الأكسدة المعروفة لحماية الجلد من الإصابات المختلفة.

13. طعمه لطيف للغاية

الكيوي له مظهر وطعم جيد جدا. يحب معظم الناس هذه الفاكهة بسبب اختلاف مظهرها عن غيرها من الفاكهة. من أجل الحصول على مستوى متوازن من العناصر الغذائية ، من الأفضل تناول أنواع مختلفة من الطعام. كل طعام له جودته الفريدة ومغذياته. يستخدم معظم الناس موارد محدودة في نظامهم الغذائي وهذا غير مستحسن على الإطلاق.

14. يحتوي على مبيدات حشرية أقل

هو من أكثر الفواكه صحة في العالم لأنه لا يستخدم فيها الكثير من المبيدات الحشرية.

حقائق رائعة ومدهشة عنه:

• سميت هذه الفاكهة على اسم طائر تم العثور عليه في نيوزيلندا لأنها كانت تشبه الكيوي أيضًا.
• بعض أصناف الكيوي لها قشرة برونزية ناعمة. لذلك ، لا يمكن القول أن كل الكيوي لها نفس الشكل.
• على الرغم من أن موطنه الأصلي في الصين ، إلا أنه لم يعرفه أحد تقريبًا في أمريكا الشمالية حتى 60 عامًا مضت. تم تقديم الفاكهة لأول مرة في الولايات المتحدة في عام 1962.
• على الرغم من أنه ينمو في أي درجة حرارة ، إلا أن معظمه يزرع في إيطاليا ونيوزيلندا وتشيلي.
• يمكنك أيضًا أن تأكل جلده ، إذا لم تكن لديك حساسية منه.

كيفية اختيار كيوي صحي:

• إذا لم ينضج ، احتفظي به في درجة حرارة الغرفة وبعيدًا عن أشعة الشمس حتى ينضج.
• يمكنك أيضًا وضع الكيوي غير الناضج بجانب التفاح أو الموز أو الكمثرى لتنضج مبكرًا.
• بمجرد أن ينضج ، أبقه بعيدًا عن الفواكه الأخرى لأنه حساس لغاز الإيثيلين المنبعث من هذه الفاكهة ويمكن أن يفسدها.
• الأكتينيدين الموجود في الكيوي الخام يجعله غير مناسب للحلويات والأطعمة النيئة الأخرى لأنه يمكن أن يجعل طعم الحلويات سيئًا.

مضاعفاته

هي تحتوي على كمية قابلة للقياس من الأوكسالات. توجد هذه المادة بشكل طبيعي في معظم النباتات والحيوانات. عندما تتراكم الأوكسالات كثيرًا في سوائل الجسم ، يمكن أن تتبلور وتسبب في النهاية مشاكل صحية. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى أو المرارة تجنب الكيوي. هناك الكثير من النقاش حول الكمية المناسبة من هذه الفاكهة. يحتوي  أيضًا على إنزيمات مرتبطة بمتلازمة حساسية لاتكس الفاكهة. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه مادة اللاتكس ، فقد يكون لديك أيضًا حساسية من الكيوي ، ولأن نضج الكيوي بغاز الإيثيلين يزيد من هذا ، فمن الأفضل استخدام الفاكهة الطبيعية. يمكن أن يؤدي الطهي أيضًا إلى تعطيل مثل هذه الإنزيمات.