Ad Blocker Detected
Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
جدول المحتويات
وصفة شوربة الفلفل الحلو
معلومات التحضير
وقت التحضير: 25 دقيقة
وقت الخبز: 30 دقيقة
الوقت الإجمالي: 55 دقيقة
تكفي 6 اشخاص
حقائق غذائية:
188 سعرة حرارية ، 10 جرامات من الدهون ، 1 جرام من الدهون المشبعة ، 5 جرامات من الألياف ، 3 جرامات من البروتين ، 22 جرامًا من الكربوهيدرات ، 519 ملليجرام من الصوديوم ، 1 ملليجرام من الحديد ، 37 ملليجرام من الكالسيوم
مكونات هذا الحساء:
ربع كوب زيت زيتون بكر ممتاز
نصف بصلة صغيرة
قطعتان متوسطتان من الجزر المفروم
ملح وفلفل أسود حسب الحاجة
كرفس مفروم
8 فلفل أصفر ، أحمر وبرتقالي
بطاطا حلوة كبيرة مفرومة
أربعة أكواب من عصير الخضار
ثلاث ملاعق صغيرة من البردقوش المفروم ناعماً
أفوكادو وكزبرة للتتبيل
طريقة التحضير:
أولاً ، سخني الزيت في قدر كبيرة. يضاف البصل والجزر والكرفس والقليل من الملح والفلفل. سخني المزيج لمدة 4 دقائق لتليين الخضار. أضيفي الفليفلة الحلوة إلى المقلاة واطهيها على نار متوسطة لمدة 6 دقائق. ثم تضاف البطاطا الحلوة وعصير الخضار. ضع الغطاء واتركه يغلي. قلل الحرارة وأضف البردقوش. أخيرًا دع البطاطس تطهى جيدًا.
دع الحساء يبرد قليلاً ، ثم انقله إلى معالج الطعام وهرسه. أضف الملح والفلفل إذا لزم الأمر. نضع الشوربة في طبق مناسب ونزينها بالأفوكادو والكزبرة. أتمنى لك وجبة شهية
