المغنيسيوم تعريفه

المغنيسيوم هو واحد من سبعة مغذيات كبيرة ضرورية لصحة الجسم. يحتوي جسم الإنسان على ما يقرب من 20 إلى 28 مجم من المغنيسيوم. يتم تخزين أكثر من 50٪ من المغنيسيوم في نظام الهيكل العظمي والباقي موجود في العضلات والأنسجة الرخوة وسوائل الجسم. يلعب المغنيسيوم دورًا مهمًا جدًا في أكثر من 300 تفاعل إنزيمي. يشارك المغنيسيوم في نشاط النقل والأعصاب وإرخاء العضلات. يعتبر نقص المغنيسيوم شائعًا بشكل خاص بين كبار السن ويرتبط بمقاومة الأنسولين ومتلازمة التمثيل الغذائي وأمراض القلب التاجية وهشاشة العظام.

تابعنا على الفايسبوك

الفوائد الصحية للمغنيسيوم:

صحة العظم:

المغنيسيوم مهم لتكوين العظام لأنه يساعد على امتصاص المزيد من الكالسيوم. تلعب هذه المادة دورًا مهمًا في تنشيط فيتامين د في الكلى (هذا الفيتامين ضروري لصحة العظام) ويرتبط تناول المغنيسيوم الكافي بتحسين كثافة العظام وتحسين تكوين بلورات العظام. يمكن أن يقلل تناول المغنيسيوم أيضًا من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

داء السكري:

يلعب المغنيسيوم دورًا مهمًا جدًا في استقلاب الكربوهيدرات والجلوكوز. لذلك يمكن أن يكون له تأثير جيد على مرض السكري ، حيث أظهرت دراسات مختلفة أن هناك علاقة عكسية بين تناول المغنيسيوم ومرض السكري. يقلل استهلاك كل 100 مجم من المغنيسيوم يوميًا من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بحوالي 15٪. كما ذكرنا سابقًا ، من الأفضل توفير المعادن من خلال الطعام. تظهر الدراسات السريرية أن حساسية الأنسولين تتحسن عن طريق استهلاك 300 إلى 365 مجم من المغنيسيوم يوميًا. تمكن الباحثون من إظهار أن تناول المغنيسيوم المنخفض يؤدي إلى انخفاض حساسية الأنسولين.

صحة القلب:

المغنيسيوم فعال في صحة القلب مثل العضلات. تلعب هذه المادة دورًا مهمًا في نقل الإشارات الكهربائية في الجسم. يرتبط الاستهلاك السليم للمغنيسيوم بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين. أظهرت الدراسات الحديثة أن تناول الكالسيوم بدون كمية كافية من المغنيسيوم يمكن أن يزيد من خطر تكلس الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية وحصى الكلى ، فالأشخاص الذين يستهلكون ما يكفي من المغنيسيوم هم أقل عرضة بنسبة 58 في المائة للإصابة بتكلس الشريان التاجي. يقلل الاستهلاك السليم للمغنيسيوم أيضًا من خطر تكلس الشرايين البطنية بنسبة 35٪. الاستهلاك الفوري للمغنيسيوم بعد النوبات القلبية يمكن أن يقلل من خطر الموت. في بعض الفوائد ، يتم استخدام هذه المادة كجزء من عملية علاج قصور القلب.

متلازمة ما قبل الحيض:

تظهر الأبحاث أن الأشخاص الذين يعانون من متلازمة ما قبل الدورة الشهرية قد يتحسنون مع المغنيسيوم. يمكن تقليل بعض الأعراض مثل الانتفاخ والأرق وتورم الساق وزيادة الوزن وحنان الثدي من خلال تناول المغنيسيوم المناسب. المغنيسيوم مع فيتامين ب 6 سيعمل بشكل أفضل.

المدخول المسموح به من المغنيسيوم:

يعتمد تناول المغنيسيوم المسموح به عادة على عمر الشخص وجنسه. تقدر المعاهد الوطنية للصحة أن الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 3 سنوات يحتاجون 80 ملغ من المغنيسيوم. في سن 4 إلى 8 سنوات ، تزداد هذه الكمية إلى 130 مجم يوميًا. بالنسبة للرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 18 عامًا ، فإن الجرعة المسموح بها هي 410 مجم. في النساء من سن 14 إلى 18 عامًا ، يجب تناول المغنيسيوم 360 مجم يوميًا.

تحتاج النساء البالغات من 310 إلى 320 مجم يوميًا والرجال البالغين 350 إلى 400 مجم يوميًا. المغنيسيوم منخفض التوافر البيولوجي. هذا يعني أن كمية الامتصاص في الأمعاء الدقيقة منخفضة جدًا. لذلك ، فإن امتصاصه الفعال يعتمد على نوع النظام الغذائي ، وصحة الجهاز الهضمي ، والحالة العامة للمغنيسيوم في الجسم. يتوفر المغنيسيوم أيضًا كمكمل غذائي ، ولكن من الأفضل الحصول على المعادن التي يحتاجها جسمك من خلال نظامك الغذائي. لتحقيق أقصى استفادة من جميع الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها ، تحتاج إلى تضمينها جميعًا في نظامك الغذائي. إن تناول نوع واحد من الفيتامينات أو المعادن لن يفيد الجسم. لذلك ، يوصى عادة باستخدام الأطعمة الصحية لتلبية احتياجات جسمك. إذا لم يتم تلبية هذه الحاجة بالمكونات الطبيعية ، يمكنك استخدام المكملات المتاحة.

الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم:

تشمل المصادر الممتازة للمغنيسيوم المكسرات والبذور والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة والحبوب الكاملة. يضاف المغنيسيوم أيضًا إلى بعض حبوب الإفطار والأطعمة الأخرى.

بذور بذور عباد الشمس
اللوز
بذور السمسم
اسفناج
الفول السوداني
الحبوب
حليب الصويا
فاصوليه سوداء
جوي دوزر
بروكلي
زبدة الفول السوداني
جمبري
أرز بني
فاصوليا
حليب بقرة
الموز
الخبز الكامل
عادة ما يفقد المغنيسيوم أثناء عملية تكرير القمح ، لذلك يجب أن تبحث عن المنتجات المصنوعة من القمح الكامل. تحتوي معظم الفواكه واللحوم والأسماك على نسبة منخفضة من المغنيسيوم.

الآثار الصحية المحتملة للمغنيسيوم:

يمكن أن يؤدي تناول المغنيسيوم المفرط إلى فقدان التحكم في الجهاز العصبي المركزي. يجب على الأشخاص المصابين بالفشل الكلوي عدم تناول مكملات المغنيسيوم إلا إذا طلب منهم الطبيب ذلك. لم تكن هناك تقارير عن تسمم المغنيسيوم في الطعام. النظام الغذائي العام وأنماط الأكل الصحي مهمان في الوقاية من الأمراض والحفاظ على صحة جسمك. من الأفضل التركيز على الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن.