فيتامين ب12 كل ما يجب أن تعرف عنه

يمكن أن تؤثر المستويات المنخفضة من فيتامين ب 12 في جسمك سلبًا على صحة عظامك. العظام عبارة عن مصفوفة معقدة من البروتينات الليفية الضامة مثل الكولاجين والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور.

تلعب العديد من جوانب نظامك الغذائي دورًا في الحفاظ على صحة العظام. بما في ذلك كمية كافية من الكالسيوم ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، الزنك والفيتامينات C ،B6، B12، D، K.

كيف يستخدم جسمك فيتامين ب 12؟

فيتامين ب 12 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ويرتبط عادةً بالبروتين الغذائي وهو ضروري للعديد من عمليات الجسم ، بما في ذلك إنتاج خلايا الدم الحمراء ، ووظيفة الأعصاب ، وتخليق الحمض النووي ، وأيض البروتين والدهون.

هناك حاجة إلى حمض الهيدروكلوريك وإنزيمات البروتياز ومركب يسمى “العامل الطبيعي” في إفرازات المعدة الهضمية لتكسير فيتامين ب 12 في نظامك الغذائي حتى يتمكن جسمك من امتصاصه.

إذا كنت تعاني من مجموعة متنوعة من الأمراض المعوية أو كنت نباتيًا ، فقد تواجه صعوبة في الحصول على فيتامين ب 12 مع تقدمك في السن. نقص هذا الفيتامين في جسمك ، بالإضافة إلى مشاكل العظام ، قد يؤدي أيضًا إلى فقر الدم وانخفاض الوظيفة الإدراكية.

فيتامين ب12 خصائصه لصحة العظام

1-يحسن كثافة العظام

يلعب فيتامين ب 12 دورًا مهمًا في نشاط خلايا العظام وشكل العظام وإنتاج خلايا الدم الحمراء ، وكل ذلك يؤثر على صحة عظامك. وفقًا لدراسة أجريت في أكتوبر 2004 في مجلة Bone and Mineral Research ، قد يرتبط انخفاض مستويات فيتامين B12 في جسمك بانخفاض كثافة المعادن في العظام.

هذا يعني أن عظامك تفتقر إلى المعادن التي تحتاجها لتبقى قوية. بمرور الوقت ، تصبح العظام ضعيفة وهشة وجوفاء ، مما قد يؤدي إلى هشاشة العظام. والخبر السار هو أن الحصول على ما يكفي من فيتامين ب 12 قد يساعد في الوقاية من هشاشة العظام.

2-يمنع كسور العظام

قد يؤدي انخفاض كثافة العظام إلى زيادة خطر الإصابة بكسور العظام. وفقًا لدراسة أجريت عام 2009 في مجلة الكيمياء السريرية والطب المخبري ، فإن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا والذين يعانون من نقص فيتامين ب 12 لديهم معدلات أعلى من الإرهاق وفقدان العظام. هذا قد يزيد من خطر الاصابة بكسور العظام.

وفقًا لدراسة أجريت عام 2009 في مجلة Endocrinology and Clinical Metabolism ، فإن نقص فيتامين B12 في جسمك قد يزيد من خطر الإصابة بكسور الحوض مع تقدمك في العمر. يمكن أن تؤدي كسور الحوض عند كبار السن إلى الوفاة أو دخول المستشفى لفترة طويلة.

كيف تزيد من تناول فيتامين ب 12

لمنع هذه المشاكل العظمية ، تحتاج إلى الحصول على ما يكفي من فيتامين ب 12 من نظامك الغذائي. وفقًا للمعهد الطبي ، يحتاج البالغون إلى 2.4 ميكروغرام على الأقل من فيتامين ب 12 يوميًا. يوجد فيتامين ب 12 في الأطعمة الغنية بالبروتين مثل المحار والمأكولات البحرية ولحم البقر والحليب واللبن والجبن والبيض والدواجن. عادة ما تكون رقائق الذرة في وجبة الإفطار مدعمة بفيتامين B12.

إذا لم تتمكن من الحصول على فيتامين ب 12 الذي تحتاجه من خلال النظام الغذائي وحده ، تحدث مع طبيبك حول تناول مكمل فيتامين ب 12 . قد توصف أقراص B12 أو B12 تحت اللسان .