دجاج مقلي مع البازلاء والمعكرونة

وقت التحضير: 25 دقيقة
وقت الخبز: 37 دقيقة
إجمالي وقت التحضير: ساعة ودقيقتان
تكفي 6 اشخاص
حقائق غذائية:
307 سعر حراري ، 11 جرامًا من الدهون ، 2 جرام من الدهون المشبعة ، 2 جرام من الألياف ، 27 جرامًا من البروتين ، 23 جرامًا من الكربوهيدرات ، 509 ملليجرام من الصوديوم ، 2 ملليجرام من الحديد ، 32 ملليجرام من الكالسيوم

إذا كان بإمكانك اختيار المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة ، فستحصل على وجبة ألذ بكثير.

مكونات تحضير هذا الطعام:
ثلاث بصل مقطع
نصف كوب كزبرة مفرومة خشن
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
أربع فصوص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة خل
نصف ملعقة صغيرة فلفل بابريكا مدخن
ملعقة صغيرة عسل
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود طازج
340 جرام صدر دجاج
340 جرام أفخاذ دجاج مسحب
نصف كوب بازلاء
حصة ونصف من المعكرونة
ربع كوب فجل مقطع
طريقة التحضير:
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. خذ صينية فرن كبيرة وقم بتغطيتها بورق احباط. دهن الرقاقة. ثم نضيف البصل ، والكزبرة ، والزيت ، والثوم ، والخل ، والفلفل الحلو ، والعسل ، والملح ، والفلفل الأسود إلى محضر الطعام ، ونخلطهم جيداً لتشكيل عجينة. افردي ثلثي العجينة المحضرة على الدجاج وضعيها في صينية الفرن. تُخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وحمراء. ثم انقله إلى وعاء مناسب واتركه يبرد لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
خذ وعاءًا كبيرًا واسكب الماء فيه. دع الماء يغلي. جهز وعاء من الماء المثلج. ضعي البازلاء في ماء مغلي لمدة دقيقة ثم انقليها إلى ماء مثلج. ثم قم بطهي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة. اشطف المعكرونة واخلطها بسرعة مع باقي العجينة. أضف البازلاء إلى الوعاء. يمكنك أيضًا إضافة الفجل في الخطوة الأخيرة.
تُسكب المعكرونة في 6 سلطانيات وتُسكب فوقها الدجاج وتُقدّم. أتمنى لك وجبة شهية