المنجنيز فوائده الصحية وكمية الاستهلاك المسموح بها

المنجنيز فوائده الصحية

المنجنيز هو عنصر معدني يلعب دورًا هامًا في صحة الجسم والعديد من الوظائف الحيوية. إليك بعض فوائد المنجنيز الصحية:

1. دعم وظائف الجهاز العصبي: يساهم المنجنيز في دعم وظائف الجهاز العصبي والحفاظ على صحة الدماغ. يشارك في إنتاج المواد الكيميائية الحيوية التي تلعب دورًا في النقل العصبي وتنظيم المزاج والذاكرة.
2. تعزيز صحة العظام: يلعب المنجنيز دورًا هامًا في تشكيل وتقوية العظام. يعمل على تنشيط إنزيمات مهمة لتكوين الكولاجين، والذي يشكل جزءًا أساسيًا من النسيج الضام في العظام.
3. دعم صحة الغضاريف والمفاصل: يلعب المنجنيز دورًا في تكوين الغضاريف والمفاصل والأوتار. يساعد في صيانة صحة المفاصل وتقوية الأنسجة المرتبطة بها.
4. دعم نظام المناعة: يساهم في تعزيز وظيفة الجهاز المناعي وتحسين استجابته للعدوى والأمراض. يلعب دورًا في تنشيط الخلايا المناعية وتنظيم استجابة الجسم للتهديدات الخارجية.
5. دعم وظائف الأيض: يشارك المنجنيز في العديد من عمليات الأيض في الجسم، بما في ذلك تحويل الطاقة من الأطعمة إلى وقود للجسم وتنظيم مستويات السكر في الدم.

يمكن الحصول عليه من مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك الحبوب الكاملة، والمكسرات، والبذور، والخضروات الورقية الداكنة، والأسماك، واللحوم. يجب الحفاظ على توازن صحي في تناول المنجنيز، حيث يوصى بتناول كميات معتدلة وفقًا لاحتياجات الجسم. قبل تناول مكملات المنجنيز، يجب استشارة الطبيب أو الخبير الصحي لتحديد الجرعة المناسبة.

بعض خصائص المنجنيز للصحة ، فهو يساعد على دعم صحة بنية العظام ، وأيض العظام ، ويساعد في بناء الإنزيمات اللازمة لبناء العظام. كما أنه يعمل بمثابة أنزيم للمساعدة في النشاط الأيضي في جسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المنغنيز له فوائد صحية أخرى لجسم الإنسان. المنغنيز ، على سبيل المثال ، يساعد في بناء النسيج الضام ، وامتصاص الكالسيوم ، وتحسين وظيفة الغدة الدرقية والهرمونات الجنسية ، وتنظيم مستويات السكر في الدم ، واستقلاب الدهون والكربوهيدرات. المنغنيز معدن موجود بشكل طبيعي بكميات قليلة جدًا في جسم الإنسان. المنغنيز هو أحد المكونات الحقيقية لإنزيم ديسموتاز المنغنيز الفائق. وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تبحث عن الجذور الحرة في جسم الإنسان وتحييد الجزيئات الضارة. في هذه الحالة ، يتم منع احتمال الإصابة والخطر. يحتوي الجسم على 20 ملغ من المنجنيز ، والتي تترسب في الكلى والبنكرياس والكبد والعظام. المنغنيز ضروري لسير العمل الطبيعي للدماغ وللعمل السليم للجهاز العصبي في الجسم. كما تظهر الأبحاث ، هذه المادة هي واحدة من المعادن الأساسية لأي نوع من النشاط.

أعراض نقص المنجنيز:

تشمل أعراض نقص المنجنيز

ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب

وتقلصات العضلات

وتشوهات العظام

وارتفاع الكوليسترول

وضعف البصر

وفقدان السمع

وفقدان الذاكرة الشديد

والرعشة.

على الرغم من أن بعض الخبراء الطبيين يعتقدون أن نقص المنجنيز نادر جدًا ، إلا أن أكثر من 35 ٪ من سكان العالم يعانون من هذا النقص. عادات الأكل السيئة هي أحد الأسباب الرئيسية لهذا النوع من النقص. في بعض الحالات، يعتقد أن الكالسيوم و الحديد تتداخل مع امتصاص السليم واستخدام المنغنيز في الجسم البشري. مشاكل في الرؤية والتعرق وسرعة ضربات القلب والتعب والألم الشديد تشير إلى نقص المنجنيز في الجسم. يمكن أن يؤدي النقص الحاد إلى العقم عند النساء وتلف البنكرياس وأمراض القلب وهشاشة العظام.

تابعنا على الفايسبوك

مصادر مهمة للمنجنيز:

أهم مصادر المنجنيز هي التوت والأناناس والثوم والعنب والبنجر والفاصوليا الخضراء والأرز والنعناع والشعير والمكسرات والجرجير والخردل والفراولة والفواكه الاستوائية والخس والسبانخ والدبس والقرنفل والكركم والكراث والصويا القمح الكامل والموز والخيار والكيوي والتين والجزر ، وأفضل المصادر الغنية بالمنغنيز بشكل طبيعي تشمل الخضار الورقية. الأرز بني وجوز الهند واللوز والبندق.

إقرأ أيضًا :الفوسفور في النظام الغذائي

خصائص المنغنيز لصحة الإنسان:

فوائد المنغنيز لصحة الإنسان متنوعة للغاية. فيما يلي بعض الفوائد:

1-عظام صحية مع المنجنيز:

المنغنيز ضروري للنمو الطبيعي والسليم للعظام في الهيكل العظمي البشري. تعتبر هذه المادة من المعادن الفعالة في المساعدة على زيادة كثافة المعادن في العظام. سيكون مفيدًا للنساء بعد سن اليأس. تعاني معظم النساء من نقص المنجنيز أثناء انقطاع الطمث. لذلك ، فإن الاستهلاك السليم للمعادن قبل هذه الفترة مهم للغاية. على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد فعالية المنغنيز في الوقاية من هشاشة العظام ، يعتقد معظم الخبراء أن المنغنيز هو أحد العوامل التي تساهم في إبطاء هذه العملية.

2-خصائص المنغنيز للجذور الحرة:

نظرًا لخصائص المنغنيز المضادة للأكسدة ، يمكنه دراسة وظيفة الجذور الحرة في الجسم. يمكن لهذه الجذور الحرة إتلاف الخلايا البشرية وتسبب السرطان وأمراض أخرى. لذا فإن إضافة مكملات المنغنيز أو الأطعمة الغنية بهذا المعدن يمكن أن يكون اختيارًا جيدًا وذكيًا.

3-السيطرة على مستوى السكر في الدم عن طريق تناول المنجنيز:

يمكن أن يكون المنغنيز مفيدًا أيضًا في التحكم في مستويات السكر في الدم لدى البشر. يمكن أن يكون هذا مفيدًا في الوقاية من أمراض معينة مثل مرض السكري ، وللتحكم في مستويات السكر في الدم ، يعمل المنجنيز على تطبيع تكوين الأنسولين وإفرازه ويتحكم في نقص السكر في الدم غير المتوقع. سيؤدي هذا إلى حياة طبيعية وعملية لدى مرضى السكري.

4-خصائص المنغنيز في التمثيل الغذائي للجسم:

 

يعد تنظيم عملية التمثيل الغذائي في الجسم إحدى الوظائف الحيوية للمنغنيز. تساعد الإنزيمات المنشطة بالمنغنيز على استقلاب الكوليسترول والأحماض الأمينية والكربوهيدرات. المنغنيز مهم أيضًا لعملية التمثيل الغذائي للفيتامينات مثل فيتامين هـ وفيتامين ب 1. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المنغنيز يساعد الكبد على العمل بشكل صحيح. كما أنه عنصر أساسي في استقلاب الجلوتامين.

شاهد أيضًا

الشمام تعرف على فوائده

أمور صحية يجب القيام بها أثناء رمضان

القرنبيط: فوائده الصحية ، معلومات غذائية

البروكلي: فوائده الصحية ، معلومات غذائية

المانجو تعرف على فوائده وقيمه الغذائية

5-تحسين الالتهاب وإجهاد الأربطة بتناول المنجنيز:

المنغنيز علاج معروف لإجهاد الأربطة وكذلك الالتهاب ويمكن أن يساعد في زيادة مستويات ديسموتاز الفائق. يرجع هذا المستوى المتزايد إلى خصائص المنغنيز المضادة للأكسدة. يوجد ديسموتاز الفائق ، المعروف أيضًا باسم SOD ، بشكل طبيعي في مستويات منخفضة جدًا في مرضى التهاب المفاصل. يحتوي SOD على الخصائص المضادة للالتهابات التي يحتاجها مرضى التهاب المفاصل ، لذلك فإن إضافة المنجنيز إلى الجسم سيزيد من تخليق ووظيفة SOD وسيقلل من أعراض هذا المرض.

6-خصائص المنغنيز في الوقاية من هشاشة العظام:

يمكن أن تقلل مكملات المنغنيز من آلام هشاشة العظام والتهاب المفاصل لأنها معدن مهم لزيادة كثافة العظام والصحة العامة. ومع ذلك ، لا توجد دراسات كثيرة في هذا المجال. في الدراسات البشرية ، استهدفت معظم دراسات صحة العظام جميع المعادن ، ولم يتم دراسة عنصر المنجنيز وحده. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد دور وآلية المنجنيز في الجسم.

7-المنغنيز وصحة الغدة الدرقية:

يعتبر المنغنيز عاملاً مساعدًا مهمًا جدًا لمعظم الإنزيمات وهو عنصر أساسي في هرمون الغدة الدرقية. يعتبر هرمون الغدة الدرقية من أهم الهرمونات في الغدة الدرقية. يعد الأداء السليم للغدة الدرقية وتكوين الهرمونات فيها مهمين للغاية لصحة الجسم بشكل عام. على سبيل المثال ، تؤثر الغدة الدرقية على فقدان الوزن والشهية والتمثيل الغذائي وكفاءة النظام.

8-صحة الدماغ والجهاز العصبي المنغنيز:

المنغنيز ضروري لوظيفة الدماغ الصحية. كما أنها تستخدم لعلاج بعض الاضطرابات العصبية. هذا يرجع في الغالب إلى ديسموتاز الفائق ، الذي ينظف الجذور الحرة في الجسم ، وتوجد منتجات الأكسدة الثانوية ، مثل الجذور الحرة ، في جميع أنحاء الجسم ، ويتأثر الدماغ بهذه الجسيمات. لذلك ، فإن وجود أحد مضادات الأكسدة القوية مثل SOD ضروري. بالإضافة إلى دوره كمضاد للأكسدة ، يمكن أن يرتبط المنغنيز بالناقلات العصبية ويسرع نقل النبضات الكهربائية. في ظل هذه الظروف ، ستزداد الوظيفة المعرفية.

9-خصائص المنجنيز للجهاز الهضمي:

المنغنيز هو معدن يساعد في الحفاظ على الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي. تعمل هذه المادة على تحسين امتصاص الدهون في عملية الهضم والهضم وتقلل من حدوث مشاكل مثل الإمساك واضطراب الأمعاء. المنغنيز مهم أيضًا في الاستخدام الفعال للغذاء وتحويله إلى طاقة.

الآثار الجانبية المحتملة للمنغنيز:

المنغنيز هو واحد من ثلاثة معادن سامة في الجسم لا ينصح بتناولها بكميات كبيرة أو منخفضة على الإطلاق. تأكد من تجنب تناول المنغنيز بشكل عشوائي. يسبب الاستهلاك المفرط للمنغنيز مشاكل وظروف خطيرة ، بعضها قاتل. يمكن أن يسبب الإفراط في تناول المنجنيز أيضًا أعراضًا مثل مرض باركنسون. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد ، لا ينصح بتناول كميات كبيرة من المنجنيز على الإطلاق لأن الكبد سيجد صعوبة في إخراج الكميات الزائدة ، مما قد يؤدي إلى الذهان والاضطرابات العقلية والهزات / التشنجات. أخيرًا ، إذا كنت تعاني من فقر الدم ، فإن الجسم يحاول امتصاص أكبر قدر ممكن من المنجنيز ، وهو أمر خطير أيضًا. لذا احذر من تناول المنجنيز.