Ad Blocker Detected
Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
جدول المحتويات
البربريس
البربريس هو نبات عشبي يتبع الفصيلة البومية (Berberidaceae)، واسمه العلمي هو Berberis vulgaris. يعرف أيضًا باسم الأذرشك أو البربريس أو البرباريس. هو نبات معمر يمتاز بأوراقه الشائكة وزهوره الصغيرة الصفراء وثماره الحمراء الحامضة.
يُعتبر البربريس نباتًا شائعًا في مناطق مختلفة من العالم، بما في ذلك آسيا وأوروبا وشمال إفريقيا. يستخدم زرشك في العديد من الأغراض، بما في ذلك الاستخدام الغذائي والطبي والزينة. إليك بعض الاستخدامات الشائعة لزرشك:
- الاستخدام الغذائي: يُستخدم البربريس في بعض المطابخ التقليدية لتحضير الصلصات والشوربات والمشروبات الساخنة والمربى. يمكن استخدام ثمار زرشك لإضافة نكهة حمضية إلى الأطعمة والمشروبات.
- الاستخدام الطبي: تحتوي ثمار البربريس على مجموعة متنوعة من المركبات النشطة التي تعتبر مفيدة من الناحية الصحية. يُعتقد أن البربريس يحتوي على مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات والفيتامينات والمعادن. قد يستخدم البربريس في الطب الشعبي لعلاج بعض الحالات مثل الاضطرابات الهضمية وارتفاع ضغط الدم والتهاب المفاصل.
- الاستخدام في الزينة: يُزرع زرشك في بعض الحدائق والمناطق الزراعية كنبات زينة بسبب جمال زهوره وثماره الحمراء الزاهية. قد يُستخدم أيضًا في تشكيل الحواجز الحية والحواجز الخضراء.
من الجدير بالذكر أن استخدام زرشك في الطعام والطب يتطلب الحذر والاستشارة المناسبة، حيث يمكن أن تحدث تفاعلات مع بعض الأدوية أو قد يكون له تأثير على بعض الأشخاص بشكل سلبي. لذا، يُنصح بالتشاور مع أخصائي الرعاية الصحية قبل استخدام زرشك لأي غرض.
ملاحظة : البربريس يعرف أيضًا باسم زرشك
ما هو شعورك إذا أخبرتك أن هناك نباتًا يمكنه تحسين صحة القلب ، وتطهير الأمعاء والكبد ، أو حتى الوقاية من مرض السكري والسرطان؟ ألست متحمسًا ؟ بالطبع أنت متحمس. نحن جميعًا نبحث عن مثل هذا النبات المعجزة في حياتنا.
هذا النبات هو نفس البرباريس ( الزرشك) الذي نستخدمه في طعامنا. تم استخدام أدوية البرباريس لأكثر من 2500 عام لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات.
الآن السؤال هو لماذا البرباريس مهم جدا؟ أظهرت الدراسات أن هذا النبات يمكن أن يمنع نمو البكتيريا السيئة في الأمعاء ويساعد جهاز المناعة على العمل بشكل أفضل.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن مستخلص البرباريس له العديد من الآثار الإيجابية على الجهاز القلبي الوعائي والجهاز العصبي. على سبيل المثال ، يمكنه علاج ارتفاع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب غير الطبيعي والاضطرابات العصبية مثل الصرع والنوبات المرضية.
تظهر دراسات مختلفة أن البرباريس له خصائص قوية مضادة للأكسدة ويمكنه حتى منع أنواع معينة من السرطان. تظهر الدراسات الحديثة أن البرباريس له مجموعة واسعة من الفوائد الصحية ويمكن أن يساعدهم في البقاء بصحة جيدة.
6 خصائص من البربريس الأحمر
1-مواجهةالبكتيريا:
تظهر دراسات مختلفة أن البربرين الموجود في البرباريس يمكن أن يكون له خصائص رائعة كمضاد للبكتيريا ، ومضاد للفطريات ومضاد للميكروبات. من خلال الحد من قدرة البكتيريا على الارتباط بالخلايا البشرية ، يمكنها محاربة العديد من العدوى. يستخدم البربريس لتخفيف مجموعة واسعة من الالتهابات في الجسم. يساعد في علاج التهابات المثانة والمسالك البولية والجهاز الهضمي. يساعد البربري أيضًا في تخفيف التهاب الحلق واحتقان الأنف والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب الشعب الهوائية.
تابعنا على الفايسبوك
2- يساعد الجهاز الهضمي:
البربارين في البرباريس يعمل على العضلات اللينة في الأمعاء ويساعد على الهضم وتسكين آلام المعدة المعوية. يمكن أن يساعد البربري في علاج الإسهال مثل إسهال المسافر والإسهال الناجم عن التسمم الغذائي. تشير الدراسات إلى أن هذا النبات يمكن أن يعالج مشاكل الجهاز الهضمي بشكل أسرع من المضادات الحيوية. أظهرت إحدى الدراسات أن البربرين يخفف من الإسهال البكتيري دون التسبب في أي آثار جانبية سلبية.
3- الوقاية من مرض السكري وعلاجه:
البربريس له العديد من الآثار الإيجابية المثبتة على نسبة السكر في الدم ويمكنه موازنة ذلك. قارنت إحدى الدراسات البربرين بـ 500 ملغ من المركب مرتين أو ثلاث مرات في اليوم مع الميتفورمين ، وهو دواء يستخدم لمرض السكري.
كان بربرين قادرًا على التحكم في نسبة السكر في الدم واستقلاب الدهون مثل الميتفورمين. أظهرت دراسات أخرى أن البربرين يمكن أن يحسن التمثيل الغذائي للدهون والجلوكوز. أظهرت دراسة نشرت في Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine أن البربرين يمكن أن يحسن حساسية الأنسولين .
4- تحسين صحة القلب:
شاهد أيضًا
اليك ١٠ فوائد لشاي الروزماري تجعلك تتناوله يومياً
احذر تناول هذا الطعام فور الاستيقاظ.. وإليك ما يفعله شرب المياه صباحا
ما هي حمية مايند وما هي خصائصها؟
ما هو فيتامين سي وما هي خصائصه للجسم؟
عندما يتعلق الأمر بصحة القلب ، فإن الخصائص العلاجية لمختلف أنواع البرباريس يمكن أن تلفت الانتباه إلى نفسها. سيكون هذا النبات مفيدًا في تحسين ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وعدم انتظام ضربات القلب ومشاكل القلب الأخرى.
الرجفان الأذيني هو ضربات قلب غير منتظمة وسريعة في كثير من الأحيان مما يعيق تدفق الدم والدورة الدموية . يمكن أن تساعد العلاجات البديلة مثل اليوجا والوخز بالإبر والارتجاع البيولوجي واستخدام المكملات العشبية مثل البرباريس في علاج هذا المرض.
وجدت دراسة أجريت عام 2015 أن البرباريس النشط في البرباريس يحفز النشاط الكيميائي الحيوي في القلب ، مما يحسن الرجفان الأذيني.
خلصت هذه الدراسة إلى أن البربرين يعمل كعامل مضاد لاضطراب النظم من الصنف IA أو III ولكن فوائده في الرجفان الأذيني لم تتم دراستها بشكل منهجي في التجارب السريرية البشرية. لذلك ، فإن قبولها في علاج الرجفان الأذيني محدود. يمكن أن يقلل البرباريس من كثافة وكثافة الدهون الثلاثية والكولسترول في الدم ، وهو أمر جيد لصحة القلب بشكل عام.
إقرأ أيضًا : تعرف على أفضل الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن والسكري وصحة القلب
5- محاربة متلازمة التمثيل الغذائي:
متلازمة التمثيل الغذائي هي اضطراب استقلابي ينطوي على مزيج من ثلاث مشاكل صحية أو أكثر. وتشمل هذه المشاكل السمنة في البطن ، وارتفاع نسبة السكر في الدم ، وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية ، وارتفاع ضغط الدم أو انخفاض مستويات الكوليسترول الجيد.
درست إحدى الدراسات التي أجريت في عام 2014 في إيران تأثير المكملات المحتوية على البرباريس على مرضى متلازمة التمثيل الغذائي.
نظرت هذه الدراسة في PABs ، وهي مجموعة من العوامل S التي يمكن أن تعزز الإجهاد التأكسدي وتتحكم فيه. قد يرتبط PAB بعوامل الخطر لمرض القلب التاجي.
الإجهاد التأكسدي هو اختلال التوازن بين إنتاج الجذور الحرة وقدرة الجسم على التخلص منها. لذلك ، كلما انخفض الإجهاد التأكسدي و PAB ، كان ذلك أفضل.
في هذه الدراسة بالذات ، تم تقسيم 106 مريضًا يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي بشكل عشوائي إلى مجموعتين: مجموعة الحالة ومجموعة التحكم. تلقت مجموعة الحالة ثلاث كبسولات من البرباريس وتلقت المجموعة الضابطة ثلاث كبسولات من الدواء الوهمي لمدة 6 أسابيع. لوحظ انخفاض كبير في PAB في المجموعة التي استهلكت البرباريس. كان هذا بينما لم يكن هناك تغيير كبير في المجموعة الضابطة.
تظهر هذه الدراسات أن مكملات البرباريس يمكن أن تقلل من الإجهاد التأكسدي. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي ، فإن تناول المكملات التي تحتوي على هذا النبات يمكن أن يقلل من الحمل التأكسدي وهذه هي الطريقة الرئيسية لمكافحة متلازمة التمثيل الغذائي.
6- تطهير الكبد والمرارة:
كما تعلم ، فإن الكبد ينظف الدم وينتج العصارة الصفراوية ، وهو أمر ضروري لهضم الدهون ، وتفتيت الهرمونات ، وتخزين الفيتامينات والمعادن والحديد. الوظيفة الرئيسية للمرارة هي تخزين الصفراء الغنية بالكوليسترول ، والتي يفرزها الكبد. تساعد الصفراء الجسم على هضم الأطعمة الدهنية.
يمكن أن يكون البرباريس فعالًا جدًا في تطهير الكبد والمرارة. يساعد البربرين في هذا النبات على إفراز الصفراء ويعمل كمليِّن خفيف وينظم عملية الهضم والهضم. إن قدرة بربرين على المساعدة في إفراز الصفراء هي المفتاح.
يمكن أن تترك المنتجات الزائدة الجسم من خلال إفراز الصفراء. ومع ذلك ، يمكن أن يتعطل هذا الإفراز بسبب عوامل مختلفة مثل سوء التغذية . يمكن أن يكون البرباريس مكونًا ممتازًا لصحة الكبد والمرارة عن طريق زيادة إفراز الصفراء.